Нарзан

Нарзан (от кабардинского нарт-санэ – «напиток богатырей» или «напиток нартов») – лечебно-столовая гидрокарбонатно-сульфатная кальциево-магниевая природная минеральная вода Северного Кавказа, разливаемая в Кисловодске с 14 июня 1894 года. Обладает естественной газацией (насыщена природным углекислым газом).

Лечебные свойства Нарзана

Уникальная минеральная вода «Нарзан» рекомендована специалистами для профилактики и лечения следующих заболеваний и расстройств:

• болезней обмена веществ;
• болезней нервной системы;
• болезней мочевыводящих путей;
• заболеваний органов пищеварения;
• болезней сердечно-сосудистой системы.

История происхождения

Как гласит старинная кавказская легенда, в былые времена у колодца «Нарт-санэ» - источника богатырской воды нартов стоял столб, на котором висел серебренный ковш на цепочке и были выгравированы слова, призывающие путника остановиться и поклониться, ведь эта вода дает силу молодым, красоту и любовь женщинам и возвращает здоровье пожилым.

Первые упоминания об «Источнике Нартов» встречаются ещё в XIV веке в записках арабского путешественника Ибн-Баттута.

В начале XVIII века в Карлсбаде на водах побывал Петр I. Он был поражен их целительными свойствами и широким спектром использования. Полный честолюбивых замыслов по возвращении в Россию царь незамедлительно приказал начать поиск минеральных вод на огромной территории собственной империи. В 1717 году на розыск ключевых целительных вод, «которыми можно пользоваться от болезней», был отправлен на Кавказ Готлиб Шобер – лейб-медик государя. В результате именно им были открыты известные теплые источники на Тереке. Отчет лейб-медика Шобера о кавказской экспедиции содержит также упоминания о кислом источнике Черкесской земли.

Геологическое происхождение и химический состав

«Нарзан» - это вода, образующаяся вследствие таяния ледников Эльбруса, проникающая через сложную систему трещин и разломов в глубинную почву. В формировании её ионно-солевого состава раскрываются процессы химико-физического взаимодействия вода-газ-порода: растворение и вынос вещества из твердых пород, реакция ионного обмена, смешение и разбавление вод, насыщение углекислотой вследствие глубинных тектонических процессов. Следующий этап – скопление воды в подземных озерах и её выход на поверхность.

Химический состав минеральной воды «Нарзан» практически не изменился за все время существования данного источника.

Химический состав: гидрокарбонаты (HCO3¯)– 1,0-1,5 г/л; сульфаты (SO4¯) – 0,3-0,5 г/л; хлориды (Сl¯) – 0,1-0,15 г/л; магний (Mg2+) – 0,08-0,12 г/л; кальций (Ca2+) – 0,3-0,4 г/л; калий и натрий (К+,Na+) - 0,13-0,2 г/л.